Die Landschaft von Guérande an der Antlantikküste ist die kulinarische Heimat von Le Paludier. Dieses Markenzeichen bereichert die französische Küche um außergewöhnliche Würzmittel und Zutaten auf hundertprozentig natürlicher Basis. „Fleur de Sel“ („Salzblume“) heißt das exquisite Meersalz mit dem unvergleichlichen Aroma, das wir von unserer Frankreich-Reise mitgebracht haben. Das feine Salz mit dem einzigartigen Geschmack ist ein Naturprodukt aus den berühmten Salzgärten des Atlantik. Direkt an der Oberfläche des Meerwassers entstehen die kleinen, weißen Salzkristalle von außerordentlicher Qualität. Die hauchdünne Schicht wird mit einem großen Holzrechen von der Wasseroberfläche abgeschöpft. Das Meersalz aus dem Atlantik ist reich an Spurenelementen und verwöhnt den Gaumen mit seinem feinen Geschmack. Gourmets werden ins Schwärmen geraten.

Für Luculta – aus Freude am Genuss:
Florian Steininger

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