Eingelegtes köstliches Gemüse, verschiedenste Kartoffelsorten oder schmackhafte Brotaufstriche bietet Christine Magedler in ihrem Hofladen in Lutzmannsburg an. Dieser hat sich in den vergangenen Jahren als Geheimtipp unter Feinschmeckern herum gesprochen.

Im warmen pannonischen Klima der Genussregion Burgenland gedeihen Nüsse und Kastanien besonders gut, Magedler erntet auf ihrem Hof Walnüsse. „Unsere Nüsse werden aber nicht hier gepresst“, erklärt die Landwirtin. Lange hat sie nach der richtigen Presse gesucht, in der Steiermark wurde sie fündig. „Für einen besonderen Geschmack nehmen wir den Mehraufwand gerne in Kauf“, so Christine Magedler. Ein dickes Lob ihrer Stammkunden und die Burgenländerin weiß, dass sie mit dieser Entscheidung die richtige getroffen hat.

Für Luculta – aus Freude am Genuss:
Sabine Mantsch

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