"Sehen, Riechen, Schmecken" - So lautet die Sektphilosophie der Brüder Norbert und Peter Szigeti. Jahrhundertelange Erfahrung aus der Champagne, gepaart mit ungewöhnlichen Ideen und modernster Technik bilden die Plattform für eine neue Sektkultur.
Von Brasilien bis zu den Sektkellereien in Klosterneuburg und Schloss Halbturn führte der Weg von Peter und Norbert Szigeti. Dort übernahmen die beiden Brüder im Jahr 1990 den elterlichen Betrieb. Ihre Lehrjahre absolvierten Peter und Norbert an der höheren Lehranstalt für Tourismus im Schloss Kleßheim in Salzburg und an der Wein- und Obstbaufachschule in Krems. "Eine profunde Ausbildung ist der Beginn jeder erfolgreichen Karriere", erklärt mir Peter beim Rundgang durch das Unternehmen.
Die Sektkellerei Szigeti wurde von A bis Z durchdacht, konzipiert und letztendlich in Frankreich – der historischen Heimat der besten Schaumweine der Welt – bis ins Detail geplant. Dort wurden auch die hochmodernen Maschinen gekauft, fachkundig installiert und in Betrieb genommen. Ein Vertrag mit dem führenden Hefelabor der Welt sichert die oberste Qualität der verwendeten Champagnerhefe. Perfekte Weinberatung sowie die sensorische und analytische Untersuchung aller Weine und Sekte ebnen den Weg zu Qualität und Reinheit.

Für Luculta – aus Freude am Genuss:
Florian Steininger

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