Auf seinem idyllischen Hof im burgenländischen Donnersbach empfängt mich der Hausherr Alfred Schemitz persönlich. Aus den Leithaberger Edelkirschen stellt er seine naturreinen Produkte her. Das Leithaberg-Gebiet ist bekannt als Kirschenregion. Auch in den Obstgärten der Familie Schemitz erstrahlt alljährlich im April die weiße Pracht tausender Kirschblüten. Inmitten der duftenden Kirschbäume genieße ich eine süße Kostprobe der feinen Schemitz-Edelkirsch-Schokolade.

Seinen Betrieb in der Region Leithaberg bewirtschaftet Alfred Schemitz nach den Grundsätzen der kontrollierten, integrierten Produktion. Der Winzer hat eine landwirtschaftliche Fachschule besucht. Düngemittel kommen nicht zum Einsatz, lediglich beim Aussetzen wird Kompost beigegeben. Seit nunmehr bereits fünf Generationen ist die Vinothek „Der Schemitz“ in Familienbesitz. 1979 wurde das Heurigenlokal angeschlossen. Dort werden prämierte Qualitätsweine, warme pannonische Spezialitäten und kalte Heurigengerichte serviert.

Für Luculta – aus Freude am Genuss:
Klaus Rapf

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