Kostbarkeiten aus dem Kamptal verwendet Stefan Grossauer aus Schönberg für seine Edelkonserven. "Wir kombinieren regionale Zutaten mit mediterranen Ideen", erklärt mir Stefan Grossauer während unseres Rundgangs durch die hauseigenen Gärten die Philosophie seines Unternehmens. Hochwertige Grundprodukte, kombiniert mit einer kreativen Mischung aus Begeisterung und Experimentierfreudigkeit, sind die Bausteine für den Erfolg des Niederösterreichers. Sämtliche Gemüse- und Kräutersorten werden ohne zusätzliche Konservierungsstoffe und Aromen verarbeitet. "Wir erzeugen ehrliche und natürliche Produkte", betont Stefan Grossauer. Der Weinessig wird aus den Weinen der eigenen Weingärten hergestellt. Für die diversen Pesto-Spezialitäten werden regionale Zutaten mit nativem Olivenöl extra und feinstem Grana Padano verwendet. Sehr zur Freude unserer Kunden hat eine Auswahl der niederösterreichischen Köstlichkeiten bereits Einzug ins Luculta-Sortiment gefunden.

Für Luculta – aus Freude am Genuss:
Florian Steininger

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